Notre histoire
Jean Luc Libaud a fait l'école hôtelière de St Nazaire et dirige depuis plus de 16 ans un restaurant à Briançon dans les Hautes Alpes Françaises.
C'est en élaborant sa carte que Jean Luc Libaud Proposa une fondue aux morilles à ses clients. Devant le succès remporté par cette spécialité, il décida d'en faire profiter un plus large public et c'est ainsi après un an de travail que naquit la préparation pour fondue aux morilles en pot prête à l'emploi.
Aujourd'hui elle est disponible pour tous. Étonnez vos amis avec cette recette originale et simple d'emploi !!!
Processus de fabrication :
1 - Le laboratoire
2 - Préparation de la réduction
3 - Fin de la cuisson
4 - mise en pots
